Keto bułki – 3 przepisy i propozycje podania

1 września, 2022

Okazuje się, że produkcja keto bułki przyciąga nieprzychylnych niskim węglowodanom członków rodziny do kuchni i umożliwia wspólne posiłki czy zrobienie dzieciom trochę zdrowszego drugiego śniadania do szkoły. Jeśli przed dietą jedliście na każdy posiłek kanapki to nie namawiam, żeby teraz pieczywo z kokosa czy migdałów stanowiło całe Wasze menu, ale jako rekreacyjny dodatek do zupy, weekendowego grilla albo pasty rybnej czy jajecznej - czemu nie? To co gotowi na przepis na keto bułki?

Sezamowe bazowe - keto bułki trudne do zepsucia

Przepisy składające się z niewielu składników dają (czasem złudną) nadzieję, że trudno je zepsuć. Te keto bułki wyszły nieźle za pierwszym podejściem i są na tyle neutralne w smaku, że przy kolejnych próbach można podrasować je ulubionymi dodatkami (myślę na przykład o oliwkach, suszonych pomidorach, czarnuszce...). Te keto bułki są lekko twarde i chrupiące na zewnątrz, a środek jest dość suchy i chlebowy. Tahini zawsze warto mieć w kuchni, bo oprócz keto bułek świetnie sprawdza się do sosów czy chałwowych deserów, a przy tym jest dobrym źródłem wapnia.

keto bułki idealnie pasują do pasty jajecznej

Migdałowe keto bułki z babką

Przypominam Wam przepis Ani Gudan, który można zrobić w wersji z jajkiem lub siemieniem i upiec jako bułki lub pojedynczy bochenek. W podlinkowanym wpisie znajdziecie makro jednej sztuki (łącznie z zawartością mikroelementów czy błonnika - babka płesznik robi tu robotę). W razie wątpliwości co do potencjalnej szkodliwości pieczonej mąki migdałowej odsyłam od razu do tego wpisu.

Słodkie keto bułki szarlotkowo-muffinkowe

Oby ketopolicja nie była akurat na służbie, bo robiąc kolejny wariant słodkiej keto bułki, postanowiłam dodać do nich kawałki jabłka. Prezent w postaci siatki papierówek z działki na pewno miał inne intencje niż wywołanie u mnie insulinooporności, także zaryzykuję.

Zatwardziali (oby nie, dbajcie o błonnik) ketogenicy odzwyczajeni od słodkiego smaku mogą zmniejszyć ilość użytego w przepisie erytrolu do 20-30g. Dla wygody użyłam do swoich keto bułek foremek na muffiny, ale ciasto jest na tyle gęste i nieklejące, że spokojnie można je piec bezpośrednio na papierze.

Do przepisów keto bułki możesz dodać

Wkrótce

Szybki podgląd

Dowiedz się więcej

Ketoza – Dawid Dobropolski

Keto Prezenty, Książki, Pomysł na Prezent

45.99 zł

Wkrótce

Szybki podgląd

Dowiedz się więcej

Krem Migdałowy – Almond Cream

Keto Prezenty, Pomysł na Prezent, Żywność

45.99 zł

Szybki podgląd

Dodaj do koszyka

Oliwa Extra Virgin 750 ml (EVOO 100% D.O.P.)

Sklep, Keto Prezenty, Pomysł na Prezent, Żywność

149.99 zł

Udostępnij:

Dawid Dobropolski

Autor Dawid Dobropolski. Od 2016 roku zawodowo związany z rynkiem zdrowia. Autor kilku książek: Ketoza, Ketoza Metflex i Zimna Siła. Wieloletni specjalista od kształtowania sylwetki.Twórca najwyższej jakości produktów KETO m.in. Olej MCT, C8, Ketolites. Jego misja to pomaganie ludziom w kształtowaniu sylwetki i w skutecznym zastosowaniu diety keto. Ponad 1500 osób zaufało Dawidowi uczestnicząc w jego kursach, szkoleniach i konsultacjach. Ponadto właściciel poradni dietetycznej Chodź na Keto.

Przeczytaj więcej moich wpisów