Czym jest kawa kuloodporna

Kawa kuloodporna zyskała w ostatnim czasie dużą popularność. Przepis jest mega prosty, wystarczy kawa, masło i dobrej jakości Olej MCT. To połączenie składników ma bardzo ważne zadanie – dostarczyć nam zastrzyku energii. dlatego też zalecane jest spożycie jej rano lub przed treningiem.

Najcenniejszym składnikim w kawie kuloodpornej jest Olej MCT. Tłuszcze MCT są wyjątkowe, w przeciwieństwie do standardowego tłuszczu, MCT nie wymagają przetwarzania przez enzymy trawienne a po spożyciu docierają bezpośrednio do wątroby. Czyni je to niezwykle szybkim i łatwostrawnym źródłem energii. Dodany do posiłku sprawia, że staje się on pro-ektogeniczny czyli zwiększa poziom ketonów we krwi.

Składniki, które będą niezbędne do przygotowania Bulletproof czyli kawy kuloodpornej:

1. 200 ml kawy Keto Coffee
2. 2 łyżeczki masła
3. 1 łyżeczka MCT (lub dwie, jeśli jesteś wprawiony w spożywaniu oleju MCT)
4. ekstrakt z laski wanilii
5. 2 łyżki śmietanki 30% lub zamiennie 50 ml mleka migdałowego, kokosowego,
6. opcjonalnie: kardamon, cynamon, kakao, erytrytol

Całość przekładamy do blendera, podgrzewamy do 80 stopni i blendujemy około 30-45 sekund aż wytworzy się pianka.

149 kcal, B:0,29g, T:13,25g Wp:0,3g

Podgrzanie i zblendowanie Oleju MCT w kawie kuloodpornej spowoduje poprawę wchłanialności oleju MCT z przewodu pokarmowego i zmniejszy ryzyko biegunki.