Poradnik Poznaj historię diety keto
Dieta ketogeniczna do dieta, która promuje produkcję ciał ketonowych. Określenie dieta ketogeniczna nie opisuje konkretnego jadłospisu ani rozpiski dietetycznej – określenie to opisuje cechę każdej diet, która powoduje nasilenie produkcji ciał ketonowych. Najważniejszym czynnikiem za to odpowiedzialnym jest obniżenie podaży węglowodanów do poziomu, który nasili tworzenie ciał ketonowych przez wątrobę czyli tzw. ketogenezę.